Pernil Suino Com Salvia e Tomilho

Pernil Suino Com Salvia e Tomilho

INGREDIENTES

⇒ 1 fatia de pernil suíno de aproximadamente 1,5 kg
⇒ 1 cebola pequena
⇒ 7 dentes de alho
⇒ 3 colheres (sopa) de maionese
⇒ 3 ramos de sálvia
⇒ 3 ramos de tomilho
⇒ 1 folha de louro
⇒ 3 colheres (sopa) de molho de soja
⇒ 1 colher (sopa) de molho inglês
⇒ pimenta do reino a gosto
⇒ 1 colher (sopa) de tempero pronto de alho e sal
⇒ suco de 1 limão

MODO DE PREPARO

⇒ Colocar todos os ingredientes do tempero no processador e processá-los

⇒ Temperar o pernil com o tempero, deixando na marinada por no mínimo 12 hs

⇒ Dispor em uma forma, regar azeite de oliva e cobrir com papel alumínio

⇒ Deixar assando por mais ou menos 2hs

⇒ Retirar o papel alumínio e deixar dourar

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