Omelete Suflê De Forno

Omelete Suflê De Forno

INGREDIENTES

⇒ 6 ovos (gemas e claras separadas)
⇒ 1 cebola picada
⇒ 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
⇒ 1 xícara (chá) de leite
⇒ 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
⇒ 1 tomate sem semente picado
⇒ 1/2 lata de ervilha escorrida
⇒ 1/2 lata de milho escorrido
⇒ 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
⇒ 1 xícara (chá) de presunto picado
⇒ 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado
⇒ Sal a gosto
⇒ Óleo para untar
⇒ 100g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

⇒ Em uma tigela, bata as gemas, a cebola, a farinha, o leite e o cheiro-verde por 2 minutos

⇒ Adicione o tomate, a ervilha, o milho, a azeitona, o presunto, a mussarela, tempere com sal e misture

⇒ Junte as claras batidas em neve, misturando levemente e despeje em um refratário médio untado e polvilhe com o parmesão

⇒ Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar

⇒ Sirva 🙂

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