Lasanha De Batata

Lasanha De Batata

INGREDIENTES

Massa
⇒ 1 kg de batata
⇒ Sal

Molho
⇒ 1 lata de extrato de tomate
⇒ 1 copo americano de água
⇒ 2 dentes de alho
⇒ Sal
⇒ Pimenta do reino
⇒ 1 maço de cheiro verde e coentro
⇒ 1 cebola média
⇒ 1 pimentão pequeno
⇒ 1 tomate
⇒ 250 g de azeitona sem caroço

Recheio
⇒ 500 g de presunto
⇒ 400 g de queijo mussarela
⇒ Queijo parmesão para colocar em cima

MODO DE PREPARO

⇒ Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água

⇒ Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona

⇒ Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho

⇒ Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão

⇒ Sirva quente

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