Carne a Grega

Carne a Grega

INGREDIENTES

⇒ Tempero:¼ xícara (chá) de óleo
⇒ 1 cebola cortada em pedaços grandes
⇒ 5 dentes de alho
⇒ ½ xícara (chá) de salsa
⇒ 1 colher (sopa) de manteiga
⇒ Sal e pimenta-do-reino a gosto

Carnes (montar na ordem abaixo):
⇒ 3 fatias de bacon defumado
⇒ 1 file de frango fino (mais ou menos 120g)
⇒ 1 carré desossado (mais ou menos 150g)
⇒ 2 fatias de bacon defumado
⇒ 1 bife de alcatra (mais ou menos 120g)
⇒ 2 linguiças toscanas abertas na horizontal (mais ou menos 200g)
⇒ 1 sobrecoxa de frango desossada (mais ou menos 150g)

MODO DE PREPARO

⇒ Tempero: No liquidificador bata bem
⇒ ¼ xícara (chá) de óleo
⇒ 1 cebola cortada em pedaços grandes 5 dentes de alho
⇒ ½ xícara (chá) de salsa
⇒ 1 colher (sopa) de manteiga
⇒ sal e pimenta-do-reino a gosto.

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