Bolo Zebra De Cenoura Com Chocolate

Bolo Zebra De Cenoura Com Chocolate

INGREDIENTES

Massa de Cenoura
⇒ 4 ovos
⇒ 4 cenouras médias
⇒ 2 xícaras (chá) de açúcar
⇒ 3/4 xícara (chá) de óleo de milho
⇒ 1 colher (sopa) de essência de baunilha
⇒ ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas
⇒ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
⇒ 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

Massa de Chocolate
⇒ 4 ovos
⇒ 1 xícara (chá) de leite morno
⇒ 1 xícara (chá) de chocolate em pó
⇒ 2 xícaras (chá) de açúcar
⇒ 4 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida
⇒ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
⇒ 2 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura
⇒ 1 xícara (chá) de leite
⇒ 1 ½ xícara (chá) de açúcar
⇒ 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal cheias
⇒ 1 ½ xícara (chá) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

⇒ Para a cobertura coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e misture até que fique homogêneo e reserve

⇒ Para a massa de cenoura coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos

⇒ Reserve

⇒ Para a massa de chocolate coloque também todos os ingredientes em um liquidificador e bata também por 2 minutos

⇒ Para montagem do bolo, em uma assadeira redonda untada e enfarinhada coloque um pouco da massa de cenoura, em seguida coloque um pouco da massa de chocolate

⇒ Repita este processo até que finalizem as massas

⇒ Leve ao forno quente (160º) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique bem dourado

⇒ Tire do forno, desenforme e regue com a calda reservada

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