Bolo Suflair Delicioso

Bolo Suflair Delicioso

INGREDIENTES

⇒ 6 ovos
⇒ 1 xícara (chá) de cacau em pó
⇒ 2 xícaras (chá) de açúcar
⇒ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
⇒ 1/2 xícara (chá) de água quente
⇒ 1 colher (sopa) de fermento em pó
⇒ Margarina para untar
⇒ 4 barras de chocolate Suflair® (520 g)
⇒ 2 latas de creme de leite
⇒ 2 colheres (sopa) de conhaque
⇒ 2 xícaras (chá) de bebida láctea sabor chocolate

MODO DE PREPARO

⇒ Separe as claras e as gemas dos ovos

⇒ Reserve

⇒ Na batedeira bata as claras em neve

⇒ Vá acrescentando as gemas, uma a uma, o cacau, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente

⇒ Misture delicadamente o fermento

⇒ Coloque a massa em uma forma de 27 cm de diâmetro untada com um pouco de margarina

⇒ Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo

⇒ Retire do forno deixe amornar e desenforme

Recheio e Cobertura
⇒ Reserve alguns pedaços de chocolate para a decoração e derreta o restante em banho-maria ou no micro-ondas

⇒ Junte à mistura o creme de leite e 1 colher (sopa) de conhaque e misture até formar um creme

⇒ Para a montagem corte o bolo no meio e umedeça as duas partes com a mistura de bebida láctea e mais 1 colher (sopa) de conhaque

⇒ Preencha com metade do creme por cima ponha o outro disco de bolo e cubra com o restante do recheio

⇒ Leve à geladeira por 4 horas

⇒ Na hora de servir decore com pedaços de Suflair ou Chocoballs

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