Bolo Kinder Ovo

Bolo Kinder Ovo

INGREDIENTES

Massa
⇒ 4 ovos
⇒ 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
⇒ 1 xícara (chá) de leite
⇒ 1/2 xícara(chá) de manteiga ou margarina
⇒ 2 xícaras (chá) de açúcar
⇒ 1 xícara(chá) de chocolate em pó
⇒ 1 colher(sopa) de fermento em pó

Recheio
⇒ 1 barra de chocolate ao leite (170g)
⇒ 1 barra de chocolate meio amargo (170g)
⇒ 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

⇒ Bata as claras em neve e reserve

⇒ Separadamente,bata as gema,a manteiga e o açúcar.Posteriormente,acrescente a farinha,o leite e o chocolate em pó e bata bem

⇒ Adicione as claras em neve(que estavam reservadas) e o fermento

⇒ Despeje a mistura em uma forma de fundo removível e untada

⇒ Leve ao forno à 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos

⇒ Se preferir o bolo bem molhadinho,regue com uma mistura de leite e chocolate em pó(Toddy ou Nescau) quando finalizar

Recheio
⇒ Colocar o chocolate picado em uma panela,junto com o creme de leite.

⇒ Derreter em banho-maria e mexer até obter uma mistura homogênea.Coloque o bolo já na bandeja em que ficará exposto e corte ele na horizontal

⇒ Com auxílio de uma faca,distribua generosamente a cobertura nas laterais(ela acabará servindo como “cola” para os biscoitos)

⇒ Cubra o topo com a cobertura também

⇒ Comece a posicionar os Kinder na lateral do bolo,um por um,lado a lado,sem deixar espaço entre eles(para um bom acabamento)

⇒ Cerque o bolo inteiro com os Kinder.Ao finalizar a circunferência,comprima levemente as laterais para fixar bem os bombons Kinder

⇒ Cubra a parte superior todinha com brigadeiro.Ao terminar,dê uma leve apertadinha com as mãos,para nivelar a camada

⇒ Se quiser coloque um laço em volta

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