Bolo Com Pudim

Bolo Com Pudim

INGREDIENTES

Bolo
⇒ 1 xícara e 1/2 de açúcar
⇒ 2 xícaras de farinha de trigo
⇒ 3 ovos
⇒ 1 colher de margarina
⇒ 2 colheres de chocolate em pó
⇒ 1 colher de fermento em pó
⇒ 1 xícara de leite

Pudim
⇒ 1 lata de leite condensado
⇒ 2 copos de leite
⇒ 3 ovos
⇒ 4 colheres de açúcar para caramelizar a forma

MODO DE PREPARO

⇒ Derreta o açúcar como caramelo, esparrame esse açúcar queimado numa forma grande de buraco (ou em duas menores)

Bata o Bolo
⇒ Primeiro as claras em neve com 1/2 xícara de açúcar e reserve

⇒ Bata o restante do açúcar com as gemas e a margarina

⇒ Acrescente alternadamente, sempre batendo, o leite, a farinha o chocolate e o fermento

⇒ Por último coloque as claras em neve

⇒ Coloque essa massa na forma caramelizada

Bata o Pudim
⇒ No liquidificador coloque o leite, leite condensado e os 3 ovos

⇒ Bata bem

⇒ Jogue lentamente sobre a massa do bolo. Segredo! quando você joga o pudim, a massa do bolo sobe.

⇒ Leve para assar em banho maria numa forma de buraco sem tampa ( de 35 a 40 minutos)

⇒ Retire do forno espere esfriar e revire num prato

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